BCAA čine tri aminokiseline: leucin, izoleucin i valin.
S obzirom na to da su esencijalne, telo ih ne može samostalno proizvesti.
Najveći izvori BCAA sadržani su u mleku, mlečnim proizvodima, jajima i crvenom mesu.
Ono što je jako važno jeste da BCAA ulaze direktno u krvotok, ne razlažu se u jetri.
Veruje se da BCAA mogu doprineti proizvodnji energije tokom vežbanja pa stoga sprečavaju zamor i degradaciju mišića.
BCAA podržavaju mišićni metabolizam i pomažu u regulisanju nivoa šećera u krvi.
Pored toga, utvrđeno je da BCAA smanjuju proizvodnju serotonina u vašem mozgu, što podržava činjenicu da doprinosi smanjenju umora tokom vežbanja.
Pokazalo se da BCAA “čuvaju” glikogen i smanjuju njegovu potrošnju do 25%, što rezultira bržim oporavkom nakon treninga.
